Po roce opět tradiční šlapání zelí v Břestku

10. 10. 2007

Stejně jako minulý rok se uskuteční díky Spolku pro udržení tradic Břestek tradiční šlapání zelí a šoustání kukuřice. Nemalou měrou se na uspořádání akce podílí i společnost Hamé, která dodá nejdůležitější surovinu pro šlapání - zelí.
Akce proběhne v sobotu 13. října ve Sportovní hale v Břestku, začátek je stanoven na 17 h. Mimo šlapání zelí se bude i tradičně "šoustat" kukuřice, to vše bude spojené s určitou dávkou recese, specialit ze zelí a jiného výborného jídla a cimbálové muziky.
Téměř dvě stě kilogramů moravského zelí zpracují a našlapou děvčata z pořádajícího Sdružení pro udržení tradic, které už tradičně věnuje společnost Hamé. Také ochutnávka nejrůznějších výrobků ze zelí, jenž je pro všechny účastníky připravena, je z kuchyně největšího zpracovatele zelí v České republice. Na ochutnávce nebude chybět samozřejmě ani kysané zelí, jenž se každoročně umísťuje na předních pozicích při Koštu kysaného zelá ve Velké nad Veličkou.
Kysané zelí je velmi oblíbeným artiklem sortimentu Hamé nejen pro svou výbornou chuť, ale i pro vysoký obsah vitamínů B, B 12, C a K. Obsah vitaminu C je v kysaném zelí dokonce vyšší než v čerstvém, což je důsledek činnosti bakterií mléčného kvašení. Již 200 g kysaného zelí pokryje u člověka denní potřebu vitaminu C. 
Pod článkem jsou fotografie z minulého ročníku.