Testované výrobky: "Lečo s klobásou"; "Krůtí maso s vejci" a "Májka".
Doba testování: 1.5. - 18.6.2006 (cca 50 dní).
Podmínky testu: Expediční činnost ve vzdálené tropické oblasti. Destinace - tropický ostrov Nová Guinea (Papua - provincie Indonésie, dříve Irian Jaya - druhý největší ostrov světa, severně od Austrálie), cca 3 - 4°jižně od rovníku. Klimatické podmínky v testovací destinaci - Denní teploty 30 - 35°C, noční teploty 25 - 28°C. Polovina testu probíhala při plavbě po moři, tedy při teplotách o cca 5 - 7°C vyšších. Při vystavení batohu slunečnímu záření teplota uvnitř, kde byly výrobky uskladněny,
dosahovala až 50°C! Po celou dobu testu byly obaly výrobků vystaveny působení 100% vlhkosti vzduchu v tropickém deštném pralese a přímořských oblastech. Po celou dobu testu nebyly výrobky nikdy uskladněny v chladu! Při přepravě letadlem na ně navíc působily změny tlaku, tedy se dá říci, že byly uskladněny v nadmořské výšce od 0 m.n.m. až po 4000 m.n.m. S výrobky nebylo zacházeno se zvýšenou opatrností. Výrobkům nebyla věnována zvýšená pozornost a bylo s nimi zacházeno jako s materiálem,
nikoli jako s potravinou (tím je myšleno, že o výrobky nebylo pečováno dle hygienických norem platných pro potraviny v České republice ani dle návodu na uskladnění v chladnu doporučeného výrobcem).
Výsledek praktického testu: I přes extrémní klimatické podmínky praktického testu nevykazovaly testované výrobky žádné kvalitativní ani chuťové změny po celou dobu testu, ani v jeho závěru (toto subjektivní hodnocení nebylo ověřeno laboratorně). Dle mých praktických zkušeností s těmito výrobky, mohu prohlásit, že vlivem dlouhodobého (50 dní) působení vysokých teplot (dlouhodobě 30°C a krátkodobě až 50°C) se nemění kvalita a tedy ani použitelnost výrobků, respektive poživatelnost ani jejich
chuť. Obě paštiky jsou opatřeny speciálním lehkým obalem.
Praktický test provedl: Petr Jahoda, prezident Českého klubu cestovatelů.
Závěr: Český klub cestovatelů doporučuje tyto výrobky firmy Hamé, a.s.: "Lečo s klobásou"; "Krůtí maso s vejci" a "Májka". Výrobky jsou vhodné zejména pro autoturistiku, autobusové zájezdy s cestovními kancelářemi, rodinnou dovolenou v rekreačních zařízeních, nebo na chatách či v kempech a pro oblasti s vysokou průměrnou teplotou bez možnosti uskladnění potravin v chladu.
Stímto doporučením souvisí i právo používat na výše jmenované výrobky reklamní razítko Českého klubu cestovatelů a to razítko "Doporučeno".
V Brně dne: 21. června 2006 Petr Jahoda
Prezident Českého klubu cestovatelů
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ČESKÝ KLUB CESTOVATELŮ, Belcrediho 18, BRNO 628 00, tel/fax: 544 232 696, mobil: +420 606 711 712
IČO: 70 847 991, bankovní spojení: ČSOB, Brno, Milady Horákové 6, č.ú. 203499403 / 0300
http:// www.ckc.cz, e - mail: ckc@ckc.cz
