Znojmia ve Znojmě

27. 3. 2007

Legendární značka Znojmia , která se na českých pultech obchodů objevuje již přes dvě století, se vrátila, alespoň symbolicky zpět do Znojma. Firma Hamé která zachránila z upadající společnosti Fruta Znojmo ochrannou známku a recept, v zastoupení marketing managera společnosti Přemysla Víchy přivezla starostovi města Znojma Petru Nezvedovi široké portfolio výrobků pod touto značkou, jenž čítá přes 20 druhů výrobků.
Jednání byl přítomen i Zbyšek Dřevojan, předseda sdružení Znojemské okurky, který toto jednání vyvolal. Všechny zúčastněné strany se shodly, že je třeba se podílet na zachování tradiční značky a výrobků, které proslavily město Znojmo a Českou republiku do celého světa. V rámci těchto aktivit bylo dohodnuto několik projektů, jenž pomůžou městu Znojmo i vlastníkovi značky Znojmia firmě Hamé k ještě vyšší známosti okurek a výrobků z této vyhlášené znojemské oblasti.
Přemysl Vícha informoval starostu Znojma o velkém zájmu vykupovat i nadále suroviny na Znojemsku, které směřují zejména do produkce Znojmia

Znojemské okurky to je pojem, který je již po staletí stále velmi oblíben u spotřebitelů. Samotná výroba okurek ve speciálním sladkokyselém kořeněném nálevu je doložena archivy do 1. pol. 18 století, avšak zcela první zmínky nacházíme již v 16. století.
Ve dvacátém století se slavné znojemské okurky pod značkou Znojmia produkovaly ve výrobním závodu ve Znojmě v tehdejší Frutě Znojmo. Od roku 2003 jejich výrobu převzala společnost Hamé, která upadající známost a kvalitu znojemských okurek významně pozvedla. Na přelomu letošního roku se navíc celý bývalý areál, kde se věhlasné okurky vyráběly demoluje. Důvodem je ukončení výroby a zánik společnosti Fruta Znojmo.
Díky společnosti Hamé se tak mohou zákazníci stále setkat s oblíbenými okurkami. Prvotřídní okurky od moravských pěstitelů pod tradiční značkou Znojmia jsou sice vyráběny podle původní staré receptury, ale jejich výroba splňuje ty nejpřísnější hygienické a technologické normy, které jsou stanoveny evropskou legislativou. Celý proces je systematicky kontrolován jak při výběru surovin, tak při distribuci. Jen tak je možné zajistit okurkám Znojmia tu nejvyšší kvalitu známou i z ostatních produktů sterilované zeleniny.

Hamé na konci minulého roku připravilo redesign celého portfolia produktů Znojmia , které jsou dodávány nejen na český trh, ale i do zahraničí. Nejvzdálenějším teritoriem, kde si pochutnávají na okurkách Znojmia je Japonsko. Nový redesign je podpořen i marketingovou komunikací v televizi a tištěných periodikách, do kterých vložila společnost Hamé miliony korun.
Zájem o okurky Znojmia deklaruje i zvyšující se počet objednávek ze strany odběratelů, které Hamé není v celé míře možno uspokojit a to z důvodu dodržení vysoké kvality vstupní suroviny. Díky důslednému sledování vstupní suroviny (okurek) a přísnému dodržení původního receptu si tak mohou zákazníci pochutnat na opravdu prvotřídní kvalitě okurek Znojmia