Recepty s Hamé

Bramborové šišky se švestkovou omáčkou

200 gšvestkových povidel
400 gvařených brambor
200 ghrubé mouky
40 gmásla
40 ghladké mouky
400 mlvody
cukr jemný krystal
sůl, skořice

porce

špatný Průměrné hodnocení: 5 méďů dobrý
Postup přípravy
Vařené brambory nastrouháme a přidáme žloutky spolu s hrubou moukou. Vypracujeme těsto a vyválíme malé válečky, které vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 4-5 minut. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, rozšleháme, přidáme povidla a 10 minut vaříme. Dochutíme cukrem a skořicí. Vložíme šišky a prohřejeme