Recepty s Hamé
Kysané zelí s krůtím luncheonem a bramborami
| 800 g | brambor |
|---|---|
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžička | kmínu |
| 1/2 lžičky | fenyklu |
| 1 | bobkový list |
| 370 ml | balení bílého kysaného zelí |
| 1 | žloutek |
| 150 g | krůtí luncheon |
| 1 lžíce | smetany |
| sůl, bílý pepř, hrudku změklého másla |
porce
špatný
dobrý
dobrý
Postup přípravy
Uvařené brambory necháme vychladnout a pak je nakrájíme na silnější plátky. V pánvi rozehřejeme olej, kmín, fenykl a bobkový list.Sceděné kysané zelí 5 minut na koření podusíme, trochu opepříme.
Troubu předehřejeme na 250 °C. Nákypovou formu vymažeme máslem a navrstvíme do ní zelí, krůtí luncheon meat a nakonec brambory.
Žloutek rozšleháme s jednou lžící smetany a potřeme jím brambory. Formu vložíme do předehřáté trouby a zapékáme při 250 °C asi 10 minut.
