Recepty s Hamé

Postup přípravy

Papriky a cukety napůlíme, očistíme od jádřinců a nakrájíme podélně na 1 cm široké proužky . Na rozpálené vlnkovaté pánvi opékáme zeleninu na sucho bez oleje z obou stran společně s napůlenými stroužky česneku. Z Giros nálevu si připravíme marinádu do které naložíme zeleninu.
Marináda: Gyros nálev Hamé vyšleháme s olivovým olejem, solí, čerstvě mletým pepřem.
Při podávání pokrmu si natrháme listy salátů, které promícháme s grilovanou marinovanou zeleninou, sekanou bazalkou a parmezánovými hoblinami.
Parmezánové hobliny – z bloku parmezánu loupeme ostrým nožem hoblinky