Recepty s Hamé
KUŘECÍ PLÁTKY S TUŇÁKOVOU OMÁČKOU
| 600g | kuřecích prsních řízků |
|---|
| sůl,pepř |
|---|
| 1/2 | menšího celeru |
|---|
| 1 | cibule |
|---|
| 1 | velká mrkev |
|---|
| 1 plechovka | tuňák v rostlinném oleji HAMÉ celé kousky |
|---|
| 200 ml | vývaru |
|---|
| 1-2 lžičky | hladké mouky |
|---|
| 2 vrchovaté lžíce | rajského protlaku OTMA |
|---|
| 3 velké lžíce | nasekaných bylinek např.drhnutý čerstvý tymián,nebo petrželka |
|---|
| olej |
|---|
špatný
dobrý
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme přes folii,osolíme,opepříme a na oleji pozvolna opečeme.Cibuli nakrájíme nadrobno,očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky.Hotové řízky vyjmeme z pánve a uchováme v teple.Ve výpeku orestujeme cibuli,mrkev a celer,vmícháme rajč.protlak,podlijeme vývarem z kostky a necháme podusit.Tuňáka vyjmeme z plechovky a necháme okapat.Když je zelenina poloměkká,přidáme ho k zelenině.Omáčku zahustíme hl.moukou rozmíchanou v troše vody,dochutíme solí,pepřem a ještě 5 minut povaříme.Nakonec vmícháme nasekané čerstvé bylinky.Podáváme s bramborem,ale i s dobrým knedlíkem.
