Rajčata a lykopen

HAMÉ s.r.o. patří mezi nejvýznamnější české producenty výrobků z rajčat. Pod prémiovými značkami Hamé a Otma můžete najít celou řadu kečupů a rajčatových protlaků. Výrobky z rajčat obsahují přírodní a zdraví prospěšný pigment – lykopen.

Lykopen je přírodní pigment vyskytující se v rajčatech. Nepropůjčuje jim pouze jejich charakteristickou barvu, rovněž je silným antioxidantem. Považuje se za látku působící v prevenci rakoviny – především karcinomu prostaty, prsu, ale i kardiovasku­lárních onemocnění. Účinek lykopenu se zvyšuje potravinářským zpracováním rajčat. Jeho využitelnost pro lidský organismus je po tepelné úpravě až 3× vyšší oproti rajčatům v syrovém stavu.

Pravidelná konzumace kečupů a rajčatových protlaků tak přispívá k prevenci vzniku civilizačních onemocnění – rakoviny a srdečních chorob.

Přehled výrobků obsahujících rajčata a lykopen naleznete na hlavní stránce v rozšířeném vyhledávání